香气扑鼻的几道经典家常菜,好吃又下饭,老人和小孩都喜欢吃

  • 日期:08-31
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00: 43: 00星光灿烂的话

番茄豆腐

配料:虾仁150克; 500克豆腐; 3个葱;番茄酱;白砂糖;盐;淀粉

做法:

1,虾背开,豆腐切厚片备用。

2,在锅中放少量油,等待油加热,加入豆腐炒。

3,将豆腐炒至两面金黄,煨,沥干油,备用。

4,转移水淀粉,加入虾仁,加盐调味,均匀均匀。

5,在锅中放少量油,等到油热,炒虾,炒至虾面呈金黄色。

6,另一锅,将适量的油倒入锅中,倒入适量的番茄酱。

7,加白糖。搅拌成均匀的番茄酱。

8,将炒好的豆腐和虾仁倒入锅中,均匀回答,表面可切碎葱花。

香辣炒海带丝

材料:海带,干辣椒,酱油,料酒,醋,盐,味精

实践

1.将海带洗净,浸泡在水中约两小时。

2.将干辣椒切成小块(根据个人喜好,再多加少)。

3,将油放入锅中,当油成熟时,加入胡椒粉,炒香味,加入海带翻炒,加入酒,翻炒一会儿。

4,加入酱油,醋(少量好)翻炒,当海带几乎相同时,加入盐,味精翻炒,锅内即可。

辣孜然牛肉

实践

1.配料有:牛里脊肉,辣酱,小米辣椒,孜然粉,熟芝麻,盐,料酒,生料,干辣椒。

2,将牛肉片切成片,然后在碗中加入盐,料酒和生粉,在沸腾的锅中加入开水加油和盐,然后捞出并放入圆形。

3,将油放入锅中并将其燃烧至50%的热量。将牛肉放入牛肉片中倒出。将基础油放入锅中,先放入辣酱和小米辣椒和干辣椒,倒入牛肉片,翻炒,孜然粉和煮熟的芝麻。美味的!

肾花

配料:150克大葱腌制辣椒,3瓣大蒜,一半红辣椒,1勺料酒,1勺淀粉,1勺胡椒粉和适量的油和盐。

实践

1准备原料,将腰花对分成两半,取出白色薄膜,在表面上戳一把花刀;

2.将肾花切成小块,加入适量盐,料酒,淀粉和胡椒粉,混合均匀腌制;

3.将煮沸的水煮沸,将盐渍的花朵放入锅中并焯一下,当肾花变色时将其取出。

5,将油放入锅中冷却,加入蒜片和红辣椒片,在空气中晒黑;

6.炒几次,然后加入煮熟的肾花,继续翻炒;

8.加入准备好的一碗果汁,倒入,然后在火灾后将果汁放入锅中。

番茄豆腐

配料:虾仁150克; 500克豆腐; 3个葱;番茄酱;白砂糖;盐;淀粉

做法:

1,虾背开,豆腐切厚片备用。

2,在锅中放少量油,等待油加热,加入豆腐炒。

3,将豆腐炒至两面金黄,煨,沥干油,备用。

4,转移水淀粉,加入虾仁,加盐调味,均匀均匀。

5,在锅中放少量油,等到油热,炒虾,炒至虾面呈金黄色。

6,另一锅,将适量的油倒入锅中,倒入适量的番茄酱。

7,加白糖。搅拌成均匀的番茄酱。

8,将炒好的豆腐和虾仁倒入锅中,均匀回答,表面可切碎葱花。

香辣炒海带丝

材料:海带,干辣椒,酱油,料酒,醋,盐,味精

实践

1.将海带洗净,浸泡在水中约两小时。

2.将干辣椒切成小块(根据个人喜好,再多加少)。

3,将油放入锅中,当油成熟时,加入胡椒粉,炒香味,加入海带翻炒,加入酒,翻炒一会儿。

4,加入酱油,醋(少量好)翻炒,当海带几乎相同时,加入盐,味精翻炒,锅内即可。

辣孜然牛肉

实践

1.配料有:牛里脊肉,辣酱,小米辣椒,孜然粉,熟芝麻,盐,料酒,生料,干辣椒。

2,将牛肉片切成片,然后在碗中加入盐,料酒和生粉,在沸腾的锅中加入开水加油和盐,然后捞出并放入圆形。

3,将油放入锅中并将其燃烧至50%的热量。将牛肉放入牛肉片中倒出。将基础油放入锅中,先放入辣酱和小米辣椒和干辣椒,倒入牛肉片,翻炒,孜然粉和煮熟的芝麻。美味的!

肾花

配料:150克大葱腌制辣椒,3瓣大蒜,一半红辣椒,1勺料酒,1勺淀粉,1勺胡椒粉和适量的油和盐。

实践

1准备原料,将腰花对分成两半,取出白色薄膜,在表面上戳一把花刀;

2.将肾花切成小块,加入适量盐,料酒,淀粉和胡椒粉,混合均匀腌制;

3.将煮沸的水煮沸,将盐渍的花朵放入锅中并焯一下,当肾花变色时将其取出。

5,将油放入锅中冷却,加入蒜片和红辣椒片,在空气中晒黑;

6.炒几次,然后加入煮熟的肾花,继续翻炒;

8.加入准备好的一碗果汁,倒入,然后在火灾后将果汁放入锅中。